淡乳奶油好吃还是动物奶油

蛋糕中最重要的东西是奶油。很多朋友普遍比较喜欢吃奶油，因为味道比较甜。经常吃甜的食材可以提高人的幸福感。奶油虽然好吃，但是油腻性高，奶油种类很多，一般分为动物奶油和淡奶油。在健康方面，动物奶油会更美味，动物奶油的味道充满了奶香味，吃起来不油腻。动物奶油是从牛奶中分离脂肪得到的。

动物奶油用在西式料理中，可以提升口感和风味，让点心更加酥脆可口。然而，由于人们对健康的日益重视，植物奶油因其不含胆固醇和与动物奶油味道相似的优势，成为奶油消费的主导因素。在大多数情况下，动物奶油几乎被取代。鲜奶油更广泛地应用于制作冰淇淋、装饰蛋糕、煮浓汤、冲泡咖啡和茶等等。

奶油常识

1.奶油选择

动物黄油是一种“区别于”牛奶的油脂。脂肪含量很高，不符合现代健康饮食理念。虽然有味道自然香浓的优点，但还是少吃为宜，以免发胖或增加胆固醇。