四特5年陈酿和泸州老窖头曲那个好



具体哪个更好取决于个人口味和偏好。
四特5年陈酿和泸州老窖头曲都属于中国白酒中的知名品牌，但两者的酿造工艺和口感略有不同。
1.四特酒是中国特香型白酒的代表，以整粒大米为原料，大曲为糖化发酵剂，采用传统的续渣混蒸、“三进四出”操作，分层蒸馏，分段摘酒，按质并坛，陈年老酒调味，再经勾兑、澄清、过滤、贮存而成。其口感醇厚丰满，回味悠长，具有独特的风味和营养价值。
2.泸州老窖头曲是中国浓香型白酒的代表之一，以高粱为主要原料，采用传统的酿造工艺，经过多道工序精制而成。其口感醇厚、柔和、回味悠长，具有浓郁的香气和独特的风味。综上所述，四特5年陈酿和泸州老窖头曲各有特点，具体哪个更好取决于个人口味和偏好。