长脚蟹与帝王蟹的区别

帝王蟹：又叫做石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域，因其体型巨大而且得名，素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850m之深，生存水温在2-5℃，可以生存的最低水温是1.4℃，其体型巨大且肉质鲜美，深受人们喜爱。长脚蟹：又名亚拉斯加皇帝蟹，属拟石蟹类，主要分布在北美太平洋北部等寒冷海域、白令海及日本海的深海，其体形庞大、肥重，甲壳较坚硬，呈红黑色。它们的体形巨大，重量在6-26斤左右，膏多肉爽，宜蒸焗，其外形像蜘蛛，脚上有刺，肉质鲜甜。