市场监督管理局。涪陵区的食品许可证办理需要在市场监督管理局（原工商行政管理局）进行。位置在重庆市涪陵区太极大道57号。具体的办理流程如下：
1.编制申请材料，包括《食品生产许可证》申请表、法定代表人身份证、营业执照、产品标签、检测报告等相关证明材料。
2.将申请材料提交给当地市场监督管理局。
3.市场监督管理局会对申请材料进行审核，如需要现场核查，会安排工作人员到企业现场进行检查。
4.审核通过后，市场监督管理局会颁发《食品生产许可证》。
食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期，有效期为5年。
