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葵花籽油和菜籽油哪个更好一些

来源:动视网 责编:小OO 时间:2024-09-01 04:48:52
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葵花籽油和菜籽油哪个更好一些

葵花油。从葵花籽油和菜籽油营养价值上比较,葵花籽油含有甾醇、维生素、亚油酸等多种对人类有益的物质,而菜籽油缺乏亚油酸等必需脂肪酸,脂肪酸组成不平衡,因此营养价值低于一般葵花籽油。在葵花油和菜籽油对人体的有益程度上比,葵花籽油富含亚油酸,可抑制血栓形成,菜籽油中存在的反式脂肪酸,对身体健康不利,是导致心血管疾病的主要元凶。和菜籽油相比,肥胖、有肝病和肠胃功能较差的人群都更适合食用葵花油。
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葵花籽油和菜籽油哪个更好一些

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