要单独恢复一个人的微信聊天记录，可以尝试以下几种方法：
1、通过好友转发恢复。如果用户不小心删除了某个人的微信好友，可以尝试通过好友转发来恢复聊天记录。首先让好友打开与用户的微信聊天页面，长按聊天对话并勾选想要复制的信息，然后点击“转发”，并选择“合并转发”以保持聊天上下文的连续性。
2、使用聊天记录备份与恢复功能。这种方法适用于之前已经将微信聊天记录备份到电脑的用户。在电脑上打开微信设置，选择“迁移与备份”，然后选择“备份与恢复”并点击“恢复聊天记录至手机”。在弹出的选项中选择想要恢复的指定好友，确认后返回手机即可查看恢复的聊天记录。
3、使用专业数据恢复软件。如果上述两种方法都无法恢复聊天记录，可以尝试使用专门的数据恢复软件，例如数据蛙苹果恢复专家。这是一款专为苹果设备设计的数据恢复应用，即使没有备份，也有可能恢复聊天记录。操作步骤包括下载软件、连接iPhone到电脑并开始扫描，然后选择需要恢复的聊天记录即可。请注意，这些方法的有效性可能受到多种因素的影响，包括用户是否之前备份过聊天记录以及使用的具体设备型号。
