李斯特菌加热多久能杀死
来源：动视网
责编：小OO
时间：2024-09-01 05:25:23
李斯特菌加热多久能杀死
在60℃～70℃高温之间加热5-20分钟就可以被完全杀灭。李斯特菌一般怕高温，食物加热到60℃以上就可以杀灭李斯特菌。单核细胞增生李斯特氏菌（Listeriamonocytogenes），简称单增李斯特菌，属于李斯特菌属，是重要的人畜共患病病原体，也是目前为止唯一一种可引起人类疾病的李斯特菌。它是一种革兰氏阳性杆菌，也是一种嗜冷菌，生长温度范围为2℃-42℃，最适生长温度为37℃，0℃亦能缓慢生长，因此被称为“冰箱杀手”。感染单增李斯特菌的潜伏期较长，一般为4～21天，最长可达3个月。
导读在60℃～70℃高温之间加热5-20分钟就可以被完全杀灭。李斯特菌一般怕高温，食物加热到60℃以上就可以杀灭李斯特菌。单核细胞增生李斯特氏菌（Listeriamonocytogenes），简称单增李斯特菌，属于李斯特菌属，是重要的人畜共患病病原体，也是目前为止唯一一种可引起人类疾病的李斯特菌。它是一种革兰氏阳性杆菌，也是一种嗜冷菌，生长温度范围为2℃-42℃，最适生长温度为37℃，0℃亦能缓慢生长，因此被称为“冰箱杀手”。感染单增李斯特菌的潜伏期较长，一般为4～21天，最长可达3个月。
在60℃～70℃高温之间加热5-20分钟就可以被完全杀灭。李斯特菌一般怕高温，食物加热到60℃以上就可以杀灭李斯特菌。单核细胞增生李斯特氏菌（Listeria monocytogenes），简称单增李斯特菌，属于李斯特菌属，是重要的人畜共患病病原体，也是目前为止唯一一种可引起人类疾病的李斯特菌。它是一种革兰氏阳性杆菌，也是一种嗜冷菌，生长温度范围为2℃-42℃，最适生长温度为37℃，0℃亦能缓慢生长，因此被称为“冰箱杀手”。感染单增李斯特菌的潜伏期较长，一般为4～21天，最长可达3个月。
李斯特菌加热多久能杀死
在60℃～70℃高温之间加热5-20分钟就可以被完全杀灭。李斯特菌一般怕高温，食物加热到60℃以上就可以杀灭李斯特菌。单核细胞增生李斯特氏菌（Listeriamonocytogenes），简称单增李斯特菌，属于李斯特菌属，是重要的人畜共患病病原体，也是目前为止唯一一种可引起人类疾病的李斯特菌。它是一种革兰氏阳性杆菌，也是一种嗜冷菌，生长温度范围为2℃-42℃，最适生长温度为37℃，0℃亦能缓慢生长，因此被称为“冰箱杀手”。感染单增李斯特菌的潜伏期较长，一般为4～21天，最长可达3个月。
