小米粳性和糯性区别
来源：动视网
责编：小OO
时间：2024-09-01 12:53:23
小米粳性和糯性区别
1、口感差异：糯性小米粗短，煮出来的粥饭比较绵软，而梗性小米修长，煮出来的粥饭更偏向松软。2、糯性小米含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素E、锌、铜、锰等营养物质，而梗性小米含有多种维生素，其中维生素B1、B12的含量最多。
导读1、口感差异：糯性小米粗短，煮出来的粥饭比较绵软，而梗性小米修长，煮出来的粥饭更偏向松软。2、糯性小米含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素E、锌、铜、锰等营养物质，而梗性小米含有多种维生素，其中维生素B1、B12的含量最多。
口感差异，营养成分。
1、口感差异：糯性小米粗短，煮出来的粥饭比较绵软，而梗性小米修长，煮出来的粥饭更偏向松软。
2、糯性小米含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素E、锌、铜、锰等营养物质，而梗性小米含有多种维生素，其中维生素B1、B12的含量最多。
小米粳性和糯性区别
1、口感差异：糯性小米粗短，煮出来的粥饭比较绵软，而梗性小米修长，煮出来的粥饭更偏向松软。2、糯性小米含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素E、锌、铜、锰等营养物质，而梗性小米含有多种维生素，其中维生素B1、B12的含量最多。
