真空包装漏气是怎么回事



导致真空包装漏气的原因有一，真空包装袋内的细菌繁殖往往会产生气体，会导致食品胀袋。在真空包装袋的材质没问题的情况下，可以考虑一下是否是由于杀菌不彻底，里面的细菌迅速繁殖而导致的胀袋现象，这种情况通常发生在肉制品真空包装的使用中，检验方法很简单，应该袋子装适量大米，大米一般不会产生气菌。抽真空放置半个月，如没有出现胀袋现象，那说明是使用真空包装袋的过程中杀菌不彻底导致的，此时可以调整一下杀菌的工艺。二，真空包装袋的密封性与真空包装袋的通透性。食品在装袋后，最后一道工序要对真空包装袋进行热压封合，而这一道工序的质量高低会直接影响到真空包装袋的密封性能。如果最后封边不严，会导致包装袋漏气，空气将会从包装袋漏气部位渗透进入真空包装袋。最后包装袋的统统洗过大这也导致食品胀袋的原因。三，运输入过程中及销售商仓库的储存温度，很多产品用室温阶段超过37摄氏度以上，一冷一热，内步才是冷凝水导致，真空包装袋胀袋漏气。四，食品添加剂直接反应产生气体或食品添加剂与配料反应产生气体导致真空包装袋涨袋漏气。