
紫砂是一种介于陶器与瓷器之间的陶瓷制品,其特点是结构致密,接近瓷化,强度较大,颗粒细小, 断口为贝壳状或石状,但不具有瓷胎的半透明性。宜兴紫砂器胎质具有这种特性,而且,于器表光挺平整之中,含有小颗粒状的变化,表现出一种砂质效果。
紫砂的功效与作用
您好,首先一把壶想要泡出一杯好茶,需要以下几点,一是:泥料的好坏,这一点需要综合性来判断,品质不好的泥料无论怎么泡养都是养不出来的,绝对也是没有玉质感的表现,同样拿来泡茶也是影响口感的。
紫砂无论是紫泥还是朱泥都是具有良好的透气性,矿料本身也是含有丰富的矿物质,紫砂这些特殊的因素,造就了紫砂特殊的利茶机制。
其实对于茶事而言,还有一点就是您对于正在使用的这个器具和泥料的了解,有着很大的关系,因为每一把壶的器型和泥料,都会影响茶的口感,当您对壶型的熟悉度和泥料的特性,对于茶性的影响,充分了解之后,对泡出来的茶口感而言,就会有一个很大的提升,这也是我一直跟壶友之间聊的最多的一个话题,所以我也一直建议壶友们,根据茶来选择合适的器型和泥料。
其三就是,一把壶因为新壶的原因,刚出窑,还没有经过茶汤的滋润,窑气比较重,所以各方面的表现还未达到最佳水平,对于泡出来的茶口感也是有很大影响的。
紫砂壶再经过泡过一段时间茶汤的滋润,窑气慢慢的退却,茶气吸附于壶体之中,这时候就是一把杀茶利器了。
然后经过时间的推移,好的泥料也会随着茶汤的滋润,俞显得娇嫩、温润,经久泡养以后,包浆浑厚,油性十足。
即使空壶注水,亦有茶香,用紫砂壶泡茶对于茶事而言是事半功倍的。