胱氨酸和同型半胱氨酸的区别



分子结构不同、生物功能不同。
1、分子结构不同：胱氨酸是一种含有巯基的氨基酸，其分子结构中有一个巯基，而同型半胱氨酸是一种含有硫醇基的氨基酸，其分子结构中有一个硫醇基，巯基和硫醇基在空间结构上有所差异，胱氨酸和同型半胱氨酸在化学性质和生物活性上也有所不同。
2、生物功能不同：胱氨酸主要参与体内氧化还原反应，具有抗氧化和解毒作用，还参与合成谷胱甘肽，是体内最重要的一种抗氧化剂，同型半胱氨酸在体内主要通过与胱氨酸结合形成谷胱甘肽，参与体内抗氧化反应，并在蛋氨酸代谢中起重要作用，同型半胱氨酸也与心血管健康和疾病风险有关。