虾发黑了怎么回事还能吃吗
来源：动视网
责编：小OO
时间：2024-09-07 06:04:05
虾发黑了怎么回事还能吃吗
虾头出现颜色发黑的这种情况是正常的，对于该种现象并不是变质的表现，食用后并不会对自身的身体健康造成不良影响。但要注意如果存放时间太长，或保存不当，黑变可能会与腐败现象都存在。另外，对于海鲜类食物，食用时还需要加热食用。对于大多数的虾，因虾头内含有一种氨基酸，存放一段时间后，在体内生物酶作用下，转成醌类物质，而该物质最终会变成黑色素，导致其部位出现发黑的情况，因该种情况并不是细菌感染所造成，是可以食用的。
导读虾头出现颜色发黑的这种情况是正常的，对于该种现象并不是变质的表现，食用后并不会对自身的身体健康造成不良影响。但要注意如果存放时间太长，或保存不当，黑变可能会与腐败现象都存在。另外，对于海鲜类食物，食用时还需要加热食用。对于大多数的虾，因虾头内含有一种氨基酸，存放一段时间后，在体内生物酶作用下，转成醌类物质，而该物质最终会变成黑色素，导致其部位出现发黑的情况，因该种情况并不是细菌感染所造成，是可以食用的。
该情况没变质可以吃。虾头出现颜色发黑的这种情况是正常的，对于该种现象并不是变质的表现，食用后并不会对自身的身体健康造成不良影响。但要注意如果存放时间太长，或保存不当，黑变可能会与腐败现象都存在。另外，对于海鲜类食物，食用时还需要加热食用。
对于大多数的虾，因虾头内含有一种氨基酸，存放一段时间后，在体内生物酶作用下，转成醌类物质，而该物质最终会变成黑色素，导致其部位出现发黑的情况，因该种情况并不是细菌感染所造成，是可以食用的。
虾发黑了怎么回事还能吃吗
虾头出现颜色发黑的这种情况是正常的，对于该种现象并不是变质的表现，食用后并不会对自身的身体健康造成不良影响。但要注意如果存放时间太长，或保存不当，黑变可能会与腐败现象都存在。另外，对于海鲜类食物，食用时还需要加热食用。对于大多数的虾，因虾头内含有一种氨基酸，存放一段时间后，在体内生物酶作用下，转成醌类物质，而该物质最终会变成黑色素，导致其部位出现发黑的情况，因该种情况并不是细菌感染所造成，是可以食用的。
