该物质的成分主要有氢化植物油、维生素E、单不饱和脂肪酸、反式脂肪酸、起酥点胆固醇等。1、氢化植物油。是一种氢化合成的油脂，主要从橄榄、油茶、菜籽等植物中提取，呈淡黄色或者微黄色。氢化植物油具有较高的营养价值，富含不饱和脂肪酸，可以促进人体的新陈代谢，还可以辅助降低胆固醇。
2、维生素E。是一种脂溶性维生素，也是一种抗氧化剂，具有抗氧化、润肤、止痒等作用。
3、单不饱和脂肪酸。是由油脂中的某些脂肪酸氢化而来，是人体必需的一种营养物质，可以促进人体的新陈代谢，还可以辅助降低胆固醇。
4、反式脂肪酸。是一种不饱和脂肪酸，可以促进人体的新陈代谢，还可以在一定程度上降低胆固醇。
5、起酥点胆固醇。起酥油中含有起酥点胆固醇，适当食用可以补充人体所需的营养物质，还可以辅助提高记忆力。
