黄酒和花雕酒有啥区别
来源：动视网
责编：小OO
时间：2024-09-07 06:39:55
黄酒和花雕酒有啥区别
1、原料不同：黄酒主要原料是稻米、黍米和黑米；花雕酒以糯米为主，加之优质的麦曲和天然的湖水。2、酿造工艺不同：黄酒采用一般的酿造工艺；花雕酒是在传统加饭工艺上创新，采用更复杂的“双加饭工艺”。3、口感不同：黄酒入口甜烈，香味较浓郁；花雕酒入口更加柔和，回甘明显。
导读1、原料不同：黄酒主要原料是稻米、黍米和黑米；花雕酒以糯米为主，加之优质的麦曲和天然的湖水。2、酿造工艺不同：黄酒采用一般的酿造工艺；花雕酒是在传统加饭工艺上创新，采用更复杂的“双加饭工艺”。3、口感不同：黄酒入口甜烈，香味较浓郁；花雕酒入口更加柔和，回甘明显。
这两者在于原料、酿造工艺、口感上有所不同。1、原料不同：黄酒主要原料是稻米、黍米和黑米；花雕酒以糯米为主，加之优质的麦曲和天然的湖水。
2、酿造工艺不同：黄酒采用一般的酿造工艺；花雕酒是在传统加饭工艺上创新，采用更复杂的“双加饭工艺”。
3、口感不同：黄酒入口甜烈，香味较浓郁；花雕酒入口更加柔和，回甘明显。
黄酒和花雕酒有啥区别
1、原料不同：黄酒主要原料是稻米、黍米和黑米；花雕酒以糯米为主，加之优质的麦曲和天然的湖水。2、酿造工艺不同：黄酒采用一般的酿造工艺；花雕酒是在传统加饭工艺上创新，采用更复杂的“双加饭工艺”。3、口感不同：黄酒入口甜烈，香味较浓郁；花雕酒入口更加柔和，回甘明显。
