如果你在发送邮件时对方正在休假，你可以写一封道歉和祝福邮件，内容可以参考以下示例：
主题：对打扰休假的道歉和祝福
亲爱的 [对方姓名]，
我希望你在休假期间能够放松和享受这段时间。我写这封邮件是因为我意识到我可能在此时打扰到了你。
我非常抱歉如果在此时联系你是一种打扰。我并没有意识到你正在休假，或者我的邮件可能会在你的休息时间带来一些不便。
请放心，我会在假期后跟进我的邮件，或者我们可以约在你方便的时候再讨论这个话题。我理解你的休息时间非常重要，因此我会尽力避免在假期期间再次打扰你。
再次表达我的歉意和祝福。祝你假期愉快，度过一个轻松和愉快的时光。
最诚挚的，
[你的名字]
