石狮市(泉州小吃制作工艺(润饼皮)有获泉州市级非遗传承人吗?
来源:懂视网
责编:小OO
时间:2024-09-06 18:43:33
石狮市(泉州小吃制作工艺(润饼皮)有获泉州市级非遗传承人吗?
获得了。泉州小吃制作技艺(润饼皮)于2010年被列入泉州市第三批市级非物质文化遗产传承人项目名录。泉州小吃制作技艺(润饼皮)代表性传承人傅国忠在保留传统制作技艺的基础上,寻求改进制作技艺,在面泥的搅拌中加入自家秘方调料,达到有黏性和韧性,在烙制过程中,大胆尝试,技艺娴熟,其制作的润饼皮薄、嫩、白、有弹性。
导读获得了。泉州小吃制作技艺(润饼皮)于2010年被列入泉州市第三批市级非物质文化遗产传承人项目名录。泉州小吃制作技艺(润饼皮)代表性传承人傅国忠在保留传统制作技艺的基础上,寻求改进制作技艺,在面泥的搅拌中加入自家秘方调料,达到有黏性和韧性,在烙制过程中,大胆尝试,技艺娴熟,其制作的润饼皮薄、嫩、白、有弹性。

获得了。泉州小吃制作技艺(润饼皮)于2010年被列入泉州市第三批市级非物质文化遗产传承人项目名录。泉州小吃制作技艺(润饼皮)代表性传承人傅国忠在保留传统制作技艺的基础上,寻求改进制作技艺,在面泥的搅拌中加入自家秘方调料,达到有黏性和韧性,在烙制过程中,大胆尝试,技艺娴熟,其制作的润饼皮薄、嫩、白、有弹性。
石狮市(泉州小吃制作工艺(润饼皮)有获泉州市级非遗传承人吗?
获得了。泉州小吃制作技艺(润饼皮)于2010年被列入泉州市第三批市级非物质文化遗产传承人项目名录。泉州小吃制作技艺(润饼皮)代表性传承人傅国忠在保留传统制作技艺的基础上,寻求改进制作技艺,在面泥的搅拌中加入自家秘方调料,达到有黏性和韧性,在烙制过程中,大胆尝试,技艺娴熟,其制作的润饼皮薄、嫩、白、有弹性。