双蒸水对唾液淀粉酶活性的影响
来源:懂视网
责编:小OO
时间:2024-09-06 23:48:54
双蒸水对唾液淀粉酶活性的影响
降低活性。双蒸水的过程会使水中无机物离子的浓度变高,一些物质,如氯化钠、钙离子、镁离子等会影响酶分子的空间构造和电离状态,从而影响唾液淀粉酶的活性。
导读降低活性。双蒸水的过程会使水中无机物离子的浓度变高,一些物质,如氯化钠、钙离子、镁离子等会影响酶分子的空间构造和电离状态,从而影响唾液淀粉酶的活性。

降低活性。双蒸水的过程会使水中无机物离子的浓度变高,一些物质,如氯化钠、钙离子、镁离子等会影响酶分子的空间构造和电离状态,从而影响唾液淀粉酶的活性。
双蒸水对唾液淀粉酶活性的影响
降低活性。双蒸水的过程会使水中无机物离子的浓度变高,一些物质,如氯化钠、钙离子、镁离子等会影响酶分子的空间构造和电离状态,从而影响唾液淀粉酶的活性。