1、增强免疫力：松茸富含多种营养成分，如蛋白质、膳食纤维、维生素和多种矿物质元素，这些物质对人体的免疫系统具有重要作用。松茸中的多糖体可以激活免疫细胞，增强免疫力，预防疾病的发生。
2、抗癌作用：松茸中含有丰富的多酚类物质和多种抗氧化物质，这些物质具有抑制肿瘤细胞生长、防止癌细胞扩散的作用。研究表明，松茸对多种癌症具有辅助治疗作用，如乳腺癌、肝癌、肺癌等。
3、抗炎作用：松茸中的多种活性成分具有抗炎作用，可以减轻炎症反应，缓解疼痛，对于关节炎、风湿病等炎症性疾病具有一定的缓解作用。
4、滋阴补肾：石蛙肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有滋阴补肾的作用。对于肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、失眠多梦等病症具有一定的缓解作用。
5、益气养血：石蛙含有丰富的蛋白质、铁、锌等营养成分，能够促进人体的新陈代谢，增强机体的造血功能，对于气血不足引起的面色萎黄、乏力等病症具有一定的缓解作用。
6、清热解毒：石蛙具有一定的清热解毒作用，能够缓解热毒引起的口干舌燥、口舌生疮、大便干燥等症状。
