李子果肉变褐色正常吗



视情况而定。情况如下：
1.正常：大李子中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，如果储存时间过长，容易导致大量果肉纤维受到氧化，出现褐色或黑色物质，此时是正常现象可以继续吃；如果在采摘大李子的时候不小心将果仁残留，则会出现褐色果仁残留，如果大李子没有出现腐烂、变质，此时也是正常现象，可以继续吃。
2.不正常：如果采摘大李子时，没有进行彻底清洗，可能会导致虫卵粘贴到果肉上，导致大李子里面出现褐色，此时不正常，建议在食用时彻底清洗；如果大李子存放不当出现了变质，如出现霉变、异味等，可能会出现褐色，此时也是不正常情况，建议避免食用，以免出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。