鉴别特仑苏牛奶的真假的判断方法如下：1.包装上的区别。真品有清晰的图案，字迹清楚，标签齐全；而假的模糊不清或者没有，也可能会有色差（牛奶的颜色一般比水白）或“消毒日期”和“到期日期”与实际不符甚至不印生产日期等。可以通过查询防伪码的方式进一步确认是否为正品。另外需要注意的是，市面上也有不少标明是高端有机奶源的仿制产品，但价格远低于市场价，也需要多加留意。
2.口感上区分。真正的特伦苏味道纯正浓烈，不会太淡，而且营养价值高。如果喝完之后出现乳糖不耐受的情况，可能买到的是假冒产品。
3.查原产地：可以拨打厂家公布的客服电话来咨询产品的相关信息，如不能提供则可能是假货。也可以通过查看外包装的生产编码(喷墨打印)数字编号来判断真假。一般来说，该编号可以被查询到相关批次具体信息者为真。此外还可以检查其蛋白质含量、无菌密封及封口等信息以作辅助辨别手段。
4.如果条件允许的话，可以进行专业鉴定液态奶中的免疫球蛋白、乳铁蛋白等的含量差异以及是否存在其他有害物质来确定真假。总的来说，购买时请到正规渠道并注意以上几点进行鉴别，以确保获得的产品是真品而非劣质商品。
