聚谷氨酸与海藻酸钠区别
来源：动视网
责编：小OO
时间：2024-09-18 02:38:04
聚谷氨酸与海藻酸钠区别
1、含义不同，聚谷氨酸，又称纳豆菌胶、多聚谷氨酸，是一种水溶性生物降解，不含毒性，使用微生物发酵法制得的生物高分子，海藻酸钠是一种白色至黄色的粉末状物质，无味无臭。2、功能特点不同：聚谷氨酸具有超强亲水性与保水能力，海藻酸钠具有良好的胶凝性和增稠性能。
导读1、含义不同，聚谷氨酸，又称纳豆菌胶、多聚谷氨酸，是一种水溶性生物降解，不含毒性，使用微生物发酵法制得的生物高分子，海藻酸钠是一种白色至黄色的粉末状物质，无味无臭。2、功能特点不同：聚谷氨酸具有超强亲水性与保水能力，海藻酸钠具有良好的胶凝性和增稠性能。
含义不同、功能特点不同。
1、含义不同，聚谷氨酸，又称纳豆菌胶、多聚谷氨酸，是一种水溶性生物降解，不含毒性，使用微生物发酵法制得的生物高分子，海藻酸钠是一种白色至黄色的粉末状物质，无味无臭。
2、功能特点不同：聚谷氨酸具有超强亲水性与保水能力，海藻酸钠具有良好的胶凝性和增稠性能。
聚谷氨酸与海藻酸钠区别
1、含义不同，聚谷氨酸，又称纳豆菌胶、多聚谷氨酸，是一种水溶性生物降解，不含毒性，使用微生物发酵法制得的生物高分子，海藻酸钠是一种白色至黄色的粉末状物质，无味无臭。2、功能特点不同：聚谷氨酸具有超强亲水性与保水能力，海藻酸钠具有良好的胶凝性和增稠性能。
