是什么让你来南澳



特产。南澳岛是广东省唯一一个海岛县，岛上物产丰富，尤其以海鲜类为主。
1、宅鱿，每逢季节一到，后宅会在山顶大圆附近晒出很多鱿鱼，场面着实壮观。当地渔民钓鱿鱼的方法很有趣，每个夏季的夜晚，他们会用没有鱼饵的“菊花钩”去“掇鱿”，当地出产的鱿鱼以体大肉厚质嫩著称，宅鱿制作独特，食用相当之考究。
2、紫菜，南澳的紫菜尤其是头茬紫菜更是受欢迎，每年年底刚产出来都会非常抢手。紫菜一般分多次收割，每次收割完后会重新放回海里养殖，等到长成了再捞起来收割，然后再放回海里养殖，一般一波紫菜能收割四五次。而最好的紫菜就是第一波收割的，叫头水紫菜，菜质是最嫩的，口感最好，也是最鲜的。