初一十五上供品讲究主要包括以下几个方面：
1. 上香的选择与数量：选择优质的香，如柏叶香或檀木香。上香的数量通常为3根，代表“天地人”三才或天、地、人三界。
2. 上香的姿势与心态：上香时需净手、衣着整齐。若刚上过洗手间，务必洗手后再上香。上香时，左手在上，右手在下，象征善手与恶手。上香时应保持真诚、心静，以示对天地神仙的尊重。
3. 供品的选用：根据经济条件或祭祀场合选择供品。常见的供品包括肉类（如牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅）、新鲜水果（如苹果、香蕉、橘子）、糕点（如面包、花糕，象征生发之物）以及糖果等食品，代表喜庆和好。亦可选素食减少杀生。
4. 烧香与拜佛的礼仪：烧香前应清身、静心。点香时，左手拿香，右手拿烛，香火越旺越好。然后将香插入香炉中的香灰，双手合十，高举过头顶，向下至嘴边停顿可许愿，再向下至心口默念。插香枝时用左手，将香点燃后插在香炉中间。
5. 供品摆放的注意事项：摆放供品时需虔诚，心如止水、一尘不染。水杯寓意心如止水，波澜不惊；水果等食品寓意种善因得善果，提醒众善奉行、诸恶不做。
6. 供品的维护：定期更换供品，保持整洁。整理供品前应在供品前告知仙家。供品不宜长时间摆放，以免变质。
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