北海鸡屎藤糖水是一种传统的中药饮品，具有清热解毒、消肿止痛的功效。以下是自制北海鸡屎藤糖水的步骤：
1. 准备材料：需要新鲜北海鸡屎藤叶和适量的冰糖或蜂蜜。
2. 清洗处理：将北海鸡屎藤叶用清水冲洗干净，去除杂质和泥土，然后切段备用。
3. 煮制过程：将切好的北海鸡屎藤叶放入锅中，加水煮沸后转小火慢炖，煮制时间约30分钟。
4. 加入调料：根据个人口味加入冰糖或蜂蜜调整甜度。
5. 过滤装瓶：炖煮完成后，用漏网过滤掉汤汁中的渣滓，并将滤液倒入干净的瓶子中保存。
注意事项：
- 选择新鲜北海鸡屎藤叶，避免使用过期或变质的叶子。
- 煮制时控制火候，避免过度煮沸导致营养成分流失。
- 喜欢更浓郁口感的话，可以适当延长炖煮时间。
自制北海鸡屎藤糖水简单易行，不仅具有药用价值，而且味道清香甘醇，适合夏季饮用。
