1. 白牡丹茶是白茶家族中的一员，经常被误认为是乌龙茶或绿茶，这种说法是不准确的。
2. 白牡丹茶是中国六大基本茶类之一的白茶品种，主要产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市。
3. 这种茶是中国福建省的历史名茶，以其独特的制作工艺和美妙的品质著称。
4. 白牡丹茶的名称来源于其茶叶的形态，绿叶中夹杂着银白色的毫心，形状类似花朵。冲泡后，绿叶承载着嫩芽，宛如花朵初绽。
5. 白牡丹茶的外形特点是毫心肥壮，叶张肥嫩，叶色呈现灰绿，并夹杂着银白毫心，形成“抱心形”。叶背覆盖着洁白的茸毛。
6. 冲泡时，白牡丹茶散发出持久的毫香和淡淡的甜味。汤色呈现出杏黄到橙黄的清澈明亮。
7. 叶底（茶渣）显示出嫩匀完整，叶脉微红，散布在绿叶之中，这一特点被誉为“红装素裹”。
8. 根据制作原料的不同，白牡丹茶可以分为政和大白茶、福鼎大白茶以及水仙白茶等品种。
