1. 对于从事灵敏和技巧性运动的运动员，如击剑、体操、跳水和平衡木等项目的运动员，其训练中神经紧张度较高，动作具有非周期性、多变性和高度的协调性与技巧性要求。为了完成复杂的高难度动作，运动员常常需要通过控制饮食来调节体重。因此，这类运动员的膳食能量摄入通常较低。为确保紧张的神经活动得到足够支持，膳食中应提供充足的蛋白质，同时脂肪的摄入量应适度，不宜过高。营养摄入还应注重减少脂肪，并增加维生素B族、维生素A、维生素C、维生素E、泛酸、钙、磷等营养素的摄入，以提升应对压力的能力。特别是对于乒乓球、击剑等项目运动员，由于训练中视力活动紧张，应保证充足的维生素A供给。对于团队项目运动员，在剧烈运动前的3至4小时内应采用高碳水化合物的饮食，并在长时间的训练或比赛前，每隔20分钟补充一次配方科学的运动饮料150毫升。长时间训练或赛后，应补充维生素B1、维生素C、维生素A以及钙、钾、磷等微量元素，以加速糖原储备的恢复。
2. 参与球类项目的运动员，如篮球、排球、足球和冰球等，需要具备力量、耐力、灵敏度、速度和技巧等多方面的素质，运动强度大且多变。他们的能量消耗较高，因此，膳食供给应根据个人的运动量来调整，确保充足的能量供应。膳食营养应该是全面和平衡的。团队项目运动员在剧烈运动前3至4小时应采用高碳水化合物的饮食，并在长时间的训练或比赛前，每隔20分钟补充一次配方科学的运动饮料150毫升。为了加速糖原储备的恢复，应注重补充维生素B1、维生素C、维生素A以及钙、钾、磷等微量元素。
注意事项：在没有运动或大量流汗的情况下，不适宜饮用运动饮料。例如，长期在空调环境中工作的“办公室一族”不宜饮用运动饮料。运动饮料对正常人和低血压者通常没有问题，但高血压患者在运动时不加选择地饮用运动饮料，可能会引发中风。由于运动饮料的钠含量较高，高血压患者饮用后可能会使血压升高。肾脏功能异常者不宜饮用，因为这会增加肾脏负担，容易导致钠等成分的滞留，引起水肿。2岁以下的儿童也不宜饮用运动饮料。
