1. 咖啡的生长习性
咖啡树喜温暖气候，最适宜的生长温度在20摄氏度左右，年降水量保持在1500-2000毫米之间。理想的土壤应具有良好的透水性，充足的日照对咖啡树的生长也是必不可少的。咖啡树畏惧寒冷，不适合在高海拔的寒带地区种植。
2. 咖啡树的外形特点
野生咖啡树可高达5-10米，但在庄园种植中，通常会修剪至2米以下以提高果实产量。咖啡树的叶片对生，呈椭圆形，表面光滑，叶尖较长且分枝稀疏，叶柄与枝条结合处有白色花纹。
3. 咖啡的生长环境条件
咖啡原产于非洲北部和中部，广泛分布在热带和亚热带地区。它适宜在高海拔、火山或石灰岩、花岗岩土壤、昼夜温差大、干湿季节分明、土壤肥沃的地区生长。
4. 咖啡的生长过程
- 种子处理：使用锋利工具在咖啡种子表皮上切开小口，剥去外皮。
- 种植：处理后的咖啡种子可以直接种植，也可在种植前用水浸泡催苗，以提高发芽率。
- 出苗：春秋两季是咖啡播种的最佳时期，大约30天后会发芽；夏季种植则在7-10天内即可发芽，随后进行移栽。
5. 盆栽咖啡的养殖要点
- 土壤：适宜使用湿润且富含有机质的土壤。
- 花盆：适合使用透气性好的瓷盆，既美观又符合咖啡树的生长需求。
- 照明：咖啡树喜欢充足的阳光，缺乏阳光会影响其生长。
- 浇水：应采取干湿交替的浇水方法，苗期需水量较大，注意保持土壤湿润。
