编织毛线帽子的方法包括以下几种：
一、编织护耳：
1. 起针7针，第一行织法为1反2正1反2正1反（中间5针形成菱形花样）。
2. 织到第4行（反面）时，在两侧各加1针。此后每6行、8行加针一次，加至共13针，不再加针。
3. 第5行，将2组正针交叉成菱形底部（反针按原样织）。
4. 第7、9行，将菱形两侧的正针与外侧的反针交叉编织。
5. 第11、12行，保持花样不变。
6. 第13、15行，将菱形两侧的正针与内侧的反针交叉编织。
二、编织帽身：
1. 起两段21针，与已织好的护耳连接。
2. 第1行延续护耳花样，全帽共织4个大花样。从护耳开始，依次为：4反2正1反2正（形成菱形）4反4正（形成麻花）……连续排列4个。
3. 第2行，所有花样拧成菱形花样。重复护耳织法，麻花每4行拧一次。
4. 继续编织，当织到第2个菱形快结束时，开始减针，减掉菱形中间的1反针。
5. 以菱形剩余的4针为棱，之后每2行向两侧各减1针反针。
6. 反针全部减完后，剩32针，之后每2针减1针，继续编织2或3行，最后将余线拉紧收尾。
三、编织粗装饰帽子：
1. 准备材料：用钩针钩10个小豆豆，食指粗细2米左右的毛线2股，用于编辫子，钩2条60厘米长的小绳做蝴蝶结，再做一个直径约9厘米的绒球。
2. 用逆短针在帽子边缘锁针一圈，不要织得太紧。将毛线从护耳背面正中的针穿过，分成3份编辫子。再翻到护耳正面，将小绳从编辫子的线中间穿过，结成蝴蝶结。然后将小豆豆系在菱形中间，最后把绒球系在帽子顶部。
