
1. 咖啡树的生长需要特定的气候条件,最适宜的温度范围介于15℃至25℃之间。
2. 年降水量对于咖啡树的健康成长至关重要,理想的年降水量应在1500毫米至2000毫米之间。
3. 降水模式必须与咖啡树的开花周期相匹配,以支持其繁殖和生长周期。
4. 咖啡树偏爱肥沃、排水良好的土壤,尤其是那些含有火山灰质的土壤。
5. 日照对咖啡树的生长和咖啡豆的形成至关重要,但过度的阳光直射可能会抑制咖啡树的生长。因此,种植时常常会混植遮荫树,如香蕉、芒果和豆科植物,以提供适宜的遮荫。
6. 海拔对咖啡的品质有着显著影响,500米至2000米的海拔范围被认为是适宜的种植区域。特别是海拔800米至1200米的地区,被认为是生产高品质咖啡的理想地带,例如著名的牙买加蓝山咖啡。
7. 除了自然环境因素,咖啡豆的采摘和后续加工方式同样对咖啡的品质产生深远影响。