
1. 咖啡并非豆类。咖啡树的起源地在非洲的埃塞俄比亚。从植物学角度看,咖啡树属于茜草科咖啡亚属的常绿树。我们通常所说的咖啡豆其实是咖啡树结果实的种子,它们属于水果,只是因为形状类似于豆子而被称作咖啡豆。
2. 咖啡和豆浆的制作过程不同。咖啡在经过日晒、烘焙、研磨等步骤后与水混合。而豆浆则是将大豆加水直接磨碎制成。
3. 它们的功效也有所不同。咖啡主要有助于减轻压力,具有一定程度的镇定作用。豆浆则富含蛋白质,对人体的营养价值更高。
4. 喝咖啡的好处包括:
- 护肤:咖啡因能加速皮肤新陈代谢,淡化因血液循环不足导致的黑眼圈,并具有抗氧化性,有助于保持皮肤活力,延缓衰老。
- 缓解轻微便秘:咖啡中含有一定量的可溶性膳食纤维,有助于加速肠胃蠕动,对轻微便秘有一定的缓解作用。
- 防止过敏:咖啡因能刺激交感神经,兴奋身体,有助于预防过敏症。在过敏症状即将发作时,喝一杯咖啡可以在心理和生理上都有所调节。
- 消除疲劳:咖啡因的兴奋作用能减轻疲劳感,提神醒脑,增强思考能力,恢复肌肉活力,并有助于驱散忧郁情绪。
- 减肥瘦身:咖啡有助于分解燃烧皮下脂肪,减少腹部赘肉。其利尿作用还能帮助身体迅速排出多余水分,减轻水肿。