1. 南方地区确实适合种植咖啡，主要分布在热带非洲和中国华南、西南区域。
2. 咖啡树对生长环境有严格的要求，最佳生长温度在15到25摄氏度之间，年降水量需保持在1500到2000毫米，并且降雨时间要与咖啡树开花周期相匹配。
3. 咖啡树生长还需要肥沃的土壤，最好是含有火山灰质的土壤，并且土壤排水良好。
4. 充足的阳光对咖啡树的生长和结果至关重要，但过强的阳光反而会抑制其生长，因此各高桐亮地通常会种植一些遮阳树以调节光照。
5. 适宜的海拔高度在500至2000米之间。这些因素共同作用，决定了咖啡品质的高低。
6. 咖啡的种植和收获同样需要注意细节。果皮开始变红时即为最佳采摘时期。
7. 不同种类的咖啡采摘时间有所差异，小粒种一般在9月至11月采摘，9月至10月为盛果期；中粒种则从11月到次年6月采摘，2月至4月为盛果期。
8. 咖啡果实的加工方法主要有两种：干制戚宽法，即将新鲜果实晒干或烘干后，通过脱壳机去除果皮和种皮，再筛除杂质即可；湿制法则适用于大规模生产，首先用脱皮机去除果皮，再将脱皮后的豆粒在水中浸泡脱胶，洗净后干燥，最后脱去种皮，这样可以得到高质量的咖啡豆轮如。
