我们通常食用的是干燥的核桃，但在市场上也能找到绿色的核桃皮。许多人出于好奇，尝试了带有绿色外皮的核桃，以体验不同的口感。那么，核桃外层的青皮到底有什么作用呢？为什么触摸青皮后，手会变黑？
1. 核桃外层的青皮有什么用？
核桃皮能用来治疗白发，不论是少年白还是中年白发，新鲜核桃皮都能帮助减少白发。使用时，需将新鲜核桃皮与同等数量的青蛙泥混合，捣成泥状涂抹。只需将核桃泥敷在白发上，坚持一周左右，就能看到明显效果。
2. 治疗毒疮和皮肤病
青核桃皮具有治疗毒疮和皮肤癣的作用。将青核桃皮捣碎，挤出汁液，用干净的布蘸取涂抹在患处，每天三次，连续两天即可见效。
3. 治疗急性乳腺炎
急性乳腺炎是乳腺被化脓性细菌感染引起的炎症，新妈妈们较为常见。若炎症不能及时控制，可能导致乳房脓肿。此时，可将干核桃壳烧至半炭半焦状态，用温黄酒送服，每次6克，每日两次。
4. 消肿、止痒，治疗慢性气管炎
核桃青皮内的鞣质、没食子酸等成分在接触空气后会导致氧化反应，使手部皮肤变成棕色。鲜核桃皮中的“核桃青皮素”是导致手部变黑的原因。要迅速去除这种黑色氧化物，通常需要使用稀释后的强酸，如稀硫酸。如果没有这些化学品，只能通过频繁洗手，让皮肤自然代谢脱落。
