
1. 龙虾尾可能含有寄生虫裂头蚴。
2. 生的鱼类和虾类中可能有裂头蚴的存在,但通过恰当的烹饪可以有效降低风险。
3. 南方一些地区的人们喜欢吃醉虾(即生的虾),尽管它味道诱人,但从食品安全角度出发,建议尽量避免食用。
4. 虾尾和小龙虾是同一种食材,只是虾尾指的是去掉了头部的小龙虾。因此,它们在本质上没有区别。
5. 在价格上,虾尾通常比小龙虾要贵,因为小龙虾的主要可食用部分就是虾尾。
6. 经过高温烹饪的虾尾,其红亮的外壳、浓郁的辣汁和细嫩饱满的虾肉,常常让美食爱好者难以抗拒,纷纷推崇并热衷食用。详情