雷公根可以与煲番鸭煲汤吗？



雷公根，又名积雪草或崩大碗，原产于印度，如今在全球热带和亚热带地区广泛分布。在中国，它主要生长在长江以南的省份，以清热解毒、利湿消肿的功效著称，并且据说有助于溶解结石。广东地区的人们对其尤为熟悉。儿时，我们常在路边挖掘这种野生蔬菜回家煮汤或制成凉茶。在美国，竟然也能在中型超市找到它，这让我感到非常惊讶。后来了解到，越南人同样喜欢将其榨汁饮用。
**食材明细：**
- 雷公根 2磅
- 胡萝卜 2根
- 马蹄 10个
- 猪骨 500克
- 蜜枣 3颗
**煲汤工艺：**
- 耗时：数小时
- 难度：简单
**雷公根汤的做法步骤：**
1. 胡萝卜去皮切小块，马蹄去皮，清洗干净。
2. 雷公根清洗干净备用。
3. 猪骨飞水后，冲洗干净。
4. 将马蹄、胡萝卜、蜜枣和猪骨一同放入汤锅，加入适量清水，开始煲煮1个小时。
5. 接着放入雷公根，继续煲煮1个小时。（根据个人口味决定是否加盐，通常我不放盐。）
6. 汤煲好后，味道清甜可口。详情