1. 红薯在零下5度的环境中确实可能会冻坏。
2. 低温保存红薯时，若温度过低，容易引发果肉腐烂，导致红薯变质。
3. 为了保持红薯的新鲜，最佳保存温度应控制在10至14℃之间。
4. 红薯生长的理想温度范围在22-30℃之间。
5. 红薯，亦称番薯，是一种营养价值极高的天然滋补食品。
6. 它含有丰富的蛋白质、脂肪、多糖以及磷、钙等矿物质。
7. 红薯中的胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种必需氨基酸的含量都非常丰富。
8. 研究表明，红薯中的蛋白质含量是大米的7倍以上；胡萝卜素含量超过胡萝卜的3.5倍；维生素A含量是土豆的100倍；其糖分、钙和维生素B1、维生素B2的含量也显著高于大米和面粉。详情
