1. 大熊猫主要以竹子为食，但它们的食谱并不仅限于此。在野外，大熊猫偶尔也会采食其他植物，如无芒小麦、玉米、木贼、青茅、多孔藓、野当归、羌活、幼杉树皮等。
2. 在某些情况下，大熊猫甚至会改变其饮食习惯，食用动物尸体或捕捉小型动物。此外，它们对肉类有特别的偏爱，尤其是羊肉。
3. 大熊猫的食物选择会随着季节的变化而变化。它们最喜爱的是竹笋，尤其在春季到夏季，会主要食用几种如筇竹、刚竹属的竹笋，以及巴山木竹、拐棍竹、糙花箭竹、华西箭竹和大箭竹的竹笋。
4. 竹笋是竹的地下茎竹鞭上长出的未放枝叶的新竹株，其组织幼嫩、含水量高，营养价值丰富，包括1.27%的粗脂肪、33.62%的粗纤维、10.32%的粗蛋白和26.15%的总糖量。这些特点使得竹笋成为大熊猫的美味食物。
5. 大熊猫为了觅食不同种类的竹笋，会随着季节在不同的海拔高度间迁徙，这一行为被称为“赶笋”。
6. 大熊猫的祖先具有肉食性特征，包括尖锐的犬齿、较短的肠道以及肉食性消化生理特点。然而，随着生存环境的变化，大熊猫逐渐适应了以竹子为主食的生活方式，并保留了其祖先的某些特征。
7. 科学分类上，大熊猫属于食肉目、哺乳纲。它们之所以能够从肉食动物转变为素食动物，关键在于它们体内的纤毛虫，这种虫子通常存在于食草动物的消化道中，对植物性食物的消化与利用起着重要作用。
8. 尽管如此，大熊猫的繁殖能力和运动能力较弱，部分原因在于它们以竹子为主食。科学研究表明，大熊猫每天摄入的竹子只有极小部分能被消化，因此它们需要不断地进食和排泄。
