香肠蒸多久才能熟透

香肠蒸20到30分钟左右才能熟透。

蒸香肠的时间主要取决于香肠的厚度和大小。一般来说，普通的香肠蒸20分钟左右就可以熟透。如果香肠比较粗，或者你想要确保香肠完全熟透，可以蒸30分钟左右。

为了确定香肠是否熟透，你可以用筷子轻轻戳一下香肠，如果能轻易戳透，那就说明香肠已经熟透了。另外，你也可以通过观察香肠的颜色和质地来判断，熟透的香肠颜色会变深，质地也会变得更加柔软。

还需要注意的是，蒸香肠时要保持适当的间距，避免香肠之间粘连，影响蒸煮效果。而且，蒸煮过程中要注意火候，避免过大火导致香肠破裂或未熟透。在蒸好后，可以稍微放凉一下再切片食用，这样口感会更佳。