饺子多长时间煮熟



煮饺子的时间通常取决于饺子的大小和煮饺子的方式。一般来说，新鲜现包的饺子，在水开后下锅，煮5-8分钟即可熟透。而如果是速冻饺子，煮的时间会稍微长一些，大概需要10-15分钟。

对于新鲜饺子，因为它们的外皮比较软，馅料也是新鲜的，所以煮起来相对较快。当水烧开后，将饺子放入锅中，用铲子轻轻推动以防粘连。等水再次烧开后，加入一杯冷水，这个过程通常称为“点水”。一般点两次水后，饺子就会完全熟透，浮在水面上。

对于速冻饺子，由于它们在冷冻过程中外皮变得比较硬，馅料也是冷的，所以需要更长的时间来煮透。煮速冻饺子时，可以先将饺子放在冷水中解冻几分钟，然后再放入开水中煮。同样需要点水两到三次，确保饺子内外都完全煮熟。

总的来说，煮饺子的时间不是固定的，需要根据实际情况来判断。在煮饺子的过程中，可以通过观察饺子的状态来判断是否煮熟。当饺子变得透明，外皮鼓起，且浮在水面上时，通常就表示已经煮熟了。