
营养质量好的早餐应包括谷物、动物性食品、奶类和蔬菜或水果,这样可以确保孩子获得全面的营养。谷类食品,如馒头、面条、稀饭等,对孩子的身高发育至关重要,而蔬菜和水果则提供了一上午所需的维生素。
给婴幼儿补钙时,建议优先选择奶制品而非钙片。因为奶制品中富含钙质,而钙的吸收需要维生素D的帮助,可以通过适量补充鱼肝油或增加户外活动来促进钙的吸收。
豆制品虽然富含蛋白质,但其营养价值并不等同于蔬菜。豆制品不能替代蔬菜,应保证孩子同时摄入足够的蔬菜以获取维生素和粗纤维。
孩子大便干燥并非仅靠吃香蕉或麻油就能解决,关键在于养成良好的排便习惯,固定排便时间。大肠的主要功能是吸水和排出食物残渣,如果养成每天排便的习惯,就能有效缓解大便干燥的问题。
晒太阳对儿童和成人健康都有益处,特别是防治儿童佝偻病和成人骨质疏松症。父母在给孩子晒太阳时,应尽量使皮肤直接接触阳光,避免蒙纱巾、戴帽子或隔着玻璃晒,选择清晨或傍晚的阳光或在树荫、屋檐下晒太阳。
动物内脏营养丰富,是高蛋白食物,对孩子的发育大有裨益。然而,肝脏内常含有有害成分,不宜多吃。父母应多选择其他动物内脏给孩子食用。
零食并非都是垃圾食品。高热量低营养的食品才是垃圾食品。对于一些有营养的零食,可在不影响正餐的情况下适量摄入,特别是对于身材瘦小的孩子,可在晚饭后食用零食直到睡觉前。
很多人认为蔬菜瓜果的皮是不卫生的,倾向于去掉皮食用。实际上,去掉皮会损失许多营养物质。正确的做法是充分清洁蔬菜水果表皮后,连皮一起食用。
孩子不喜欢吃肉,主要是因为难以咀嚼的肉类。孩子更喜欢易于咀嚼的肉类,如牛蛙、虾仁、黄蟮等。