很多海鲜都可以用来做饺子馅。比如，虾仁、鱼肉、蟹肉等都是非常好的选择。
虾仁饺子馅鲜嫩可口，是很多人喜爱的口味。你可以将新鲜虾仁剁碎，加入适量的调料如姜末、葱花、料酒、盐、胡椒粉等，搅拌均匀后即可作为饺子馅。这样做出来的饺子鲜美多汁，口感极佳。
另外，鱼肉也是做饺子馅的优质选择。你可以选择刺少的鱼肉，如鲅鱼、龙利鱼等，将其去骨剁碎后，同样加入调料搅拌成馅料。鱼肉饺子口感细腻，营养丰富，深受食客们的喜爱。
蟹肉同样可以做成美味的饺子馅。将蟹肉拆出后，与猪肉或其他肉类混合，再加入适量的调料和蔬菜，就可以制作出独具特色的蟹肉饺子。蟹肉的鲜美与猪肉的香醇相结合，使得饺子馅口感层次丰富，让人回味无穷。
总的来说，海鲜类食材因其鲜美的口感和丰富的营养，非常适合用来做饺子馅。你可以根据自己的口味和喜好，选择不同的海鲜来制作独具特色的海鲜饺子。
