陶瓷作为我国古代工艺美术品之一，其在不同时期有着各自的特点。新石器时代，陶器造型规整，胎体致密，装饰细腻奔放，纹饰精美，形态多变。汉代的陶器则显得拙朴而质朴，装饰风格简淡空疏，富有厚重的装饰感。唐代陶瓷则展现出博大清新的风格，浑厚有力，华丽丰满。宋代陶瓷则以素淡含蓄、端庄挺秀、恬静幽雅为特点，深受人们喜爱。明代陶瓷敦厚、端庄，装饰美浓郁，逸趣秀美，彰显了独特的艺术魅力。清代陶瓷则以纤巧华美、质精艺重、精巧华美为特色，展现了高超的技艺。
陶瓷可以分为陶器和瓷器，它们在质地和性质上存在显著差异。陶器主要由粘性较高、可塑性较强的粘土制成，不透明，有细微气孔，微弱的吸水性，敲击时发出沉闷的声音。而瓷器则由粘土、长石和石英制成，半透明，不吸水，具有良好的抗腐蚀性，胎质坚硬紧密，敲击时声音清脆。
我国古代的陶瓷工艺品，无论是陶器还是瓷器，都展现了极高的艺术价值，其质高形美，闻名于世界。从新石器时代的彩陶和黑陶，到汉代的拙朴陶器，再到唐代的博大清新的陶瓷，宋代的素淡含蓄、端庄挺秀、恬静幽雅的陶瓷，明代的敦厚、端庄、富于浓厚的装饰美的陶瓷，以及清代的纤巧华美、质精艺重、精巧华美的陶瓷，每一个时代都有其独特的风格和魅力。
我国传统的陶瓷工艺美术品，不仅在形式上追求完美，在质地和工艺上更是精益求精，展现了古代工匠的智慧和技艺。无论是陶器还是瓷器，都承载着深厚的文化底蕴，是我国古代文明的重要组成部分，也是人类文化宝库中的瑰宝。
