小麦粉是制作多种食物的基石，以下是一些常见的小麦制品：
1. 面包：小麦粉与酵母、鸡蛋、油脂、糖和盐等混合，加水揉成面团后，经过分切、成形、发酵、烘焙和冷却等多道工序，制成多种面包产品。
2. 面条：面条通常由面粉或小麦粉制成的面团，经过压延、切割或拉制形成面条，然后通过煮、炒、炖或炸等烹饪方法制成各种风味的面条。
3. 馒头：作为中国的传统面食，馒头是将小麦粉制成的面团发酵后，蒸熟而成的食品。馒头不仅是日常主食，也是中国饮食文化中的重要组成部分。
4. 蛋糕：蛋糕的制作以小麦粉为基础，辅以鸡蛋、糖和面粉等主要原料，以及牛奶、果汁、奶粉、调味料、植物油、水、奶油和发酵剂等辅助材料。经过混合、成形和烘烤等步骤，制成多孔、松软的甜点。
5. 大饼：大饼是一种将面粉、淀粉或小麦粉通过中国传统工艺加工成的面饼，有的还会加入特色原料以增加风味。大饼可以单独食用，也可以搭配蔬菜一起烹饪，是中国传统饮食中的常见面食之一。
