百合具有润肺止咳、清心安神的效果，适用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠等症状，以及热病后余热未清、心烦口渴的情况。
它还富含钾，有助于加强肌肉兴奋度，促进代谢功能协调，使皮肤保持弹性，减少皱纹的出现。百合中含有一种水解秋水仙碱，具有滋养安神的作用。
作为一种滋补佳品，百合补益兼清润，特别适合体内有虚火的虚弱症状。它可以与冰糖、绿豆一同煮粥或汤，以达到清火养阴的效果。而与红枣、莲子一同煮粥或汤，则对神经衰弱、心烦失眠等病症有良好的治疗作用。
百合不仅是一种具有多种保健功效的食材，而且在传统中医中也有着广泛的应用。它能够帮助调理身体，改善睡眠质量，缓解精神紧张，对于维护身体健康具有重要作用。
此外，百合的食用方式也十分多样，可以用来炖汤、煮粥、炒菜等，既美味又健康。在日常生活中，适量食用百合，能够为身体带来诸多益处。
