兔肉与西红柿不仅不相克，而且能够共同食用，为人体带来丰富的营养。
然而，兔肉在与其他食物搭配时，需要谨慎选择。例如，兔肉与橘子同食可能导致腹泻；与芥末同食可能引起身体不适；与鸡蛋同食可能产生不良反应；与姜同食可能引发腹痛；与小白菜、芹菜同食可能影响营养吸收。因此，在享用兔肉时，需要避免这些搭配。
接下来，让我们探索一下兔肉炖西红柿的诱人做法。这道菜色香味俱佳，不仅口感丰富，而且营养全面。
所需主料包括：250克兔肉、250克番茄、2克胡椒粉、5克姜、3克盐、5克白砂糖、3克酱油、2克味精以及325克植物油。准备好这些食材后，就可以开始烹饪了。
首先，将兔肉洗净并切成方块，西红柿也洗净、去皮、去籽后切块备用。接着，在炒锅中倒入适量的油，烧热后将兔肉下锅翻炒至变色。此时，将胡椒、葱、酱油、糖、姜、盐、料酒等调料一并倒入锅中，略炒拌均匀。然后，加入足够的水没过兔肉，用大火煮开后转小火慢炖，直至兔肉炖烂。
最后，将切好的西红柿块加入锅中，与兔肉同烧片刻。待西红柿块熟软后，即可盛盘享用这道美味佳肴。
这道兔肉炖西红柿不仅营养丰富，而且味道鲜美。在享受美食的同时，也要注意食物的搭配禁忌哦！
