
1. 啤酒的主要配料包括水、麦芽和酒花,这些是啤酒制作中必不可少的原料。
2. 精酿啤酒通常使用非常纯正的原料,但在追求特定风味时,可能会添加一些特殊的配料。
3. 以洋湾啤酒“阔贺山业”为例,其配料包括山泉水、大麦芽、酵母,以及额外的西班牙甜橙皮、意大利西柚,这为啤酒带来了水果风味。
4. 如果不追求特殊风味,精酿啤酒的风味同样可以通过不同的酿造工艺展现出来,例如下发酵技术。
5. 以洋湾啤酒的皮尔森为例,其风味是通过使用水、皮尔森麦芽、慕尼黑麦芽、酵母和啤酒花酿造而成的,体现了独特的风味。详情