1. 三文鱼，学名大马哈鱼，亦称鲑鱼或撒蒙鱼，属于硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属。这种美味的鱼类分布于大西洋、太平洋及北冰洋的冷水区域。因其高品质，三文鱼被誉为“冰海之皇”。
2. 金枪鱼，隶属于硬骨鱼纲、鲈形目、鲭科。根据渔业利用，金枪鱼可分为黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、蓝鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、鲣鱼和马苏金枪鱼等六种。
3. 鳕鱼，属于脊椎动物门、真骨鱼纲、鳕形目，主要生活在海洋底层和深海中下层，是一种冷水性鱼类，在全球各大洋均有分布。
4. 鲅鱼，亦称蓝点马鲛，属于硬骨鱼纲、鲈形目、鲅科，是一种海洋底层鱼类。
5. 河鲀，是硬骨鱼纲鲀科鱼类的总称，俗称河豚，因其美味的肉体而备受喜爱。
6. 石斑鱼，以其肥厚且具弹性的鱼肉著称，富含高蛋白质和低脂肪，以及人体必需的氨基酸、多种无机盐、铁、钙、磷和各种维生素。
7. 带鱼，属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科，亦称裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性格凶猛。
8. 比目鱼，亦称鲽鱼，是硬骨鱼纲鲽形目鱼类的统称。比目鱼体型侧扁，呈长椭圆形、卵圆形或长舌形，最大体长可达5米。
9. 秋刀鱼，又称竹刀鱼，以其修长的体型和秋季的捕捞期而得名。秋刀鱼是一种美味的海洋鱼类。
10. 龙利鱼，属于鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种生活在温暖海域的大型底层海洋鱼类。详情
