在北京寻找麦麸的销售渠道时，新发地集贸市场是一个不错的选择。作为北京最大的农产品批发市场之一，这里汇集了各种农产品，包括麦麸。对于需要大量采购麦麸的用户来说，新发地集贸市场提供了丰富的货源。同时，东郊批发市场也是寻找麦麸的好地方。东郊批发市场同样以农产品交易为主，这里的麦麸品种多样，价格适中，是采购麦麸的理想场所。
除了新发地集贸市场和东郊批发市场，大钟寺集贸市场也是麦麸的供应地之一。这个市场以各类干杂货为主，包括各种粮食和饲料原料，其中也包括麦麸。对于那些希望在不同市场间比较价格和品质的采购者来说，大钟寺集贸市场提供了便利。
购买麦麸时，建议提前了解市场动态，关注麦麸的价格波动。不同市场之间，麦麸的价格可能会有所差异，有时候季节性因素也会影响价格。此外，与商家建立良好的沟通关系，了解商家的进货渠道和产品来源，可以确保购买到高质量的麦麸。
对于小型采购者而言，除了上述的市场，一些社区的杂货店也可能有销售麦麸。不过，由于供应量可能相对较小，价格可能会比大型批发市场略高。在社区杂货店购买麦麸时，可以与店主协商获取批量购买的优惠。
综上所述，北京市民在寻找麦麸时，可以优先考虑新发地集贸市场、东郊批发市场和大钟寺集贸市场。这些市场不仅供应充足，而且价格合理，是购买麦麸的理想选择。在购买过程中，保持对市场动态的关注，并与商家建立良好的关系，将有助于获取更优质的产品和服务。
