香蕉可以放在冰箱里保鲜么

香蕉不可以放在冰箱里保鲜。

香蕉属于热带水果，对低温的适应能力较差。冰箱中的低温环境可能会导致香蕉表皮变黑，并加速香蕉内部的果肉变质。以下是

1. 香蕉的保存特性：香蕉是一种热带水果，成熟的香蕉对于低温的抵抗力较差。如果将其放在冰箱里，果皮可能会出现发黑的情况，这是由于低温环境打破了香蕉的生理生化平衡。

2. 冰箱温度的影响：冰箱的温度较低，大约在几度到十几度之间，这种温度会使香蕉的细胞壁遭到破坏，导致果肉变色甚至变质。此外，冰箱中的湿度也可能影响香蕉的品质，使其表皮变得干燥和暗淡。

3. 保鲜方法的建议：为了保持香蕉的新鲜度，最好的保存方法是将其放在阴凉通风的地方。同时，避免香蕉与其他容易释放乙烯气体的水果存放在一起，因为乙烯会加速香蕉的成熟和变质过程。如果需要冷藏其他水果，建议将香蕉单独存放。

因此，虽然冰箱对于某些水果保鲜效果较好，但并不适用于香蕉。正确的方法是将香蕉存放在阴凉通风处，以延长其保鲜时间。