萝卜的18种家常做法包括：清炒萝卜丝、萝卜炖排骨、萝卜烧牛肉、凉拌萝卜丝、萝卜丝煎饼、萝卜糕、萝卜干炒腊肉、糖醋萝卜丝、酸辣萝卜丁、萝卜肉丸子、萝卜焖鸡腿、萝卜煎蛋饼、萝卜丝炒粉丝、萝卜焖鱼块、红烧萝卜块、萝卜炖猪蹄、萝卜海带汤和萝卜炒饭。
清炒萝卜丝是将萝卜切成细丝，与蒜末、姜末等调料一同快炒，口感清脆爽口。萝卜炖排骨则是将萝卜与排骨一同炖煮，萝卜吸收排骨的鲜美，软烂入味。萝卜烧牛肉的做法类似，与牛肉搭配，营养丰富。凉拌萝卜丝简单清爽，适合夏天食用。萝卜丝煎饼则是将萝卜丝加入面糊中，煎制而成的小吃。
萝卜糕是一种传统的点心，将萝卜丝与米粉等混合蒸制而成。萝卜干炒腊肉则是将晒干的萝卜与腊肉同炒，风味独特。糖醋萝卜丝和酸辣萝卜丁都是利用萝卜制作的开胃小菜。萝卜肉丸子则是将萝卜碎与肉馅混合，制作成丸子后烹饪。
萝卜焖鸡腿、萝卜煎蛋饼、萝卜丝炒粉丝等都是将萝卜与其他食材搭配，创造出丰富多样的菜品。红烧萝卜块、萝卜炖猪蹄等则是利用红烧或炖煮的方式，使萝卜充分吸收肉类的鲜美。萝卜海带汤是一款清爽的汤品，萝卜与海带搭配，既营养又美味。最后，萝卜炒饭则是将萝卜丁与米饭一同炒制，简单易做又美味。
这些做法可以根据个人口味灵活调整，希望你能在烹饪过程中发现更多萝卜的美味。
