豆沙包最简单的捏法是将豆沙馅料包入面团中，然后用手掌轻轻按压成小圆饼状。
准备好豆沙馅料和发酵好的面团。取一小块面团，用手掌压扁后擀成圆形皮，中间稍厚边缘稍薄。将豆沙馅放在面皮中间，然后用虎口收口法或包包子的方法将口收紧。
虎口收口法是这样的：左手托着面皮，右手的大拇指和食指捏住面皮的边缘，一边捏一边转动面皮，直到将口完全收紧。包好的豆沙包放在案板上，用手掌轻轻按压成小圆饼状，这样既能保证豆沙不会漏出，也能使包子形状更加美观。
为了让豆沙包更加美味，可以在包好的包子上刷一层蛋液，撒上一些黑芝麻或白芝麻，然后放入预热好的烤箱中烘烤至表面金黄即可。当然，也可以选择蒸制，将包好的豆沙包放入蒸锅中，盖上蒸锅盖子，蒸制15-20分钟即可。
无论是烘烤还是蒸制，制作好的豆沙包都应该呈现出金黄色的外表和香甜的味道。享用时可以搭配一杯热茶或咖啡，更加美味。
